Formada em Comunicação pela UFF, com especializações em História da Literatura Vitoriana (UERJ), Psicoterapia Corporal Reichiana (AMV), e certificada professora em Etiqueta e Protocolo pela British School of Etiquette, a consultora de casamento Manoela Cesar trabalhou durante 10 anos como repórter de comportamento. Em 2010, empreendeu no portal Colher de Chá Noivas, se tornando a primeira blogueira de casamento do Rio de Janeiro.

Em 2013, criou o Wedding Lab, evento de networking para conectar noivas, fornecedores e wedding planers. Em 2017, expandiu para criação do congresso Wedding Destination Lab , em Portugal, tornando-se a primeira a realizar um evento para fomentar o mercado de casamento entre Brasil e Portugal. Assina a curadoria de conteúdos do Caseme e a curadoria da Comunidade de Cerimonialistas Lejour + Fast Shop.

Manoela Cesar é palestrante, consultora, mentora e pesquisadora da História dos Rituais. Sempre que recebe um chamado, também celebra casamentos laicos.